Découvrez nos cactus mexicains comestibles

Un ingrédient de la cuisine préhispanique dans votre assiette

Cactacée cultivé sur les flancs des volcans de la vallée de Mexico, riche en fibre et vitamines. Cette variété comestible est très utilisée dans divers plats comme les salades ou des plats chauds. Prêt à utiliser!

CONSEILS DE PREPARATION

Salade de nopal cactus (mélangez les lamelles de cactus avec des tranches de tomate, rondelles d’oignon, de la coriandre fraîche hachée et de la feta en petits cubes. Arrosez la salade avec un filet de vinaigrette, ajoutez du sel et une pincée d’origan moulu. Bon appétit !