Chile Pasilla 100g
Para preparar la Salsa Borracha, salsas cocidas, moles, adobos, Mixiotes, etc.
2/10 Scoville 1,000-1,500. El chile Chilaca maduro y seco. De color café negruzco, piel brillante y rugosa. De sabor dulce como una pasita y cacao, se combina en varias recetas con el Tomatillo. Para preparar la Salsa Borracha, salsas cocidas, moles, adobos, Mixiotes y como guarnición clásica para la Sopa de Tortilla.
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ReferenciaART0081
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En existencia2 Artículos
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Picor1 · Suave
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Formato1 · Pequeño (menos de 150 g)
2/10 Scoville 1,000-1,500. El chile Chilaca maduro y seco. De color café negruzco, piel brillante y rugosa. De sabor dulce como una pasita y cacao, se combina en varias recetas con el Tomatillo. Para preparar la Salsa Borracha, salsas cocidas, moles, adobos, Mixiotes y como guarnición clásica para la Sopa de Tortilla.
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Premio Épicures 2024
Mejor tienda gourmet extranjera.